المصريين دوت نت - مجلة المصريين الالكترونية

حلوي الكراميل

lahza — Wed, 04 Jan 2012 14:11:40 -0700

المكونات

2 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بني
1 كوب شراب الذرة
1 كوب من الحليب
1 ١/٢ كوب و نص من الكريمه الثقيلة
1 كوب زبدة
1 1 / 4 ملعقة شاي من الفانيليا
بندق

ادهني صينيه مستطيله و ضعي فيها البندق.
في وعاء متوسط الحجم، نضع السكر والسكر البني، وشراب الذرة والحليب ، و الكريمه ، والزبدة. مع التحريك. استعملي ترمومتر الحراره و عندما تصل الحرارة 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية) إزيلي الوعاء من علي الحرارة

او دعيه يغلي حتي يصبح ذهبي
.
اضيفي الفانيليا. وانقلي الخليط الي الصينيه التي بها البندق واتركي الخليط يبرد تماما. عندما تبرد قطعي الكراميل الى مربعات صغيرة

اذكار منوعة

MASRY — Tue, 27 Dec 2011 21:55:35 -0700

الأذكار
‎
‎
العدد

الوقت ‎
‎ الفضل
‎

بسم الله .. اللهم إني أعوذ بك
من الخبث والخبائث
مرة واحدة
قبل دخول الخلاء
_______ ‎

غفرانك

مرة واحدة
عند الخروج من الخلاء

_______ ‎

أشهد أن لا إله إلا الله وحده لا
شريك له, وأشهد أن محمداً عبده ورسوله

مرة واحدة
بعد الوضوء
من قالها بعد الوضوء فتحت له
أبواب الجنة الثمانية يدخل من أيها شاء ‎

سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا
إله إلا أنت, أستغفرك وأتوب إليك
مرة واحدة
بعد الوضوء وقبل القيام من
المجلس

_______ ‎

بسم الله, توكلت على الله, ولا
حول ولا قوة إلا بالله
مرة واحدة
عند الخروج من المنزل

_______ ‎

اللهم اجعل في قلبي نوراً, وفي
لساني نوراً, وفي بصري نوراً, واجعل من خلفي نوراً, ومن أمامي نوراً, واجعل
من فوقي نوراً, ومن تحتي نوراً وأعطني نوراً
مرة واحدة
عند الذهاب إلى المسجد

_______ ‎

أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم
وبسلطانه القديم من الشيطان الرجيم
مرة واحدة
عند دخول المسجد
_______ ‎

اللهم إني عبدك, ابن عبدك, ابن
أمتك, ناصيتي بيدك, ماضٍ فيَّ حكمك عدلٌ فيَّ قضاؤك, أسألك بكل اسم هو لك,
سميت به نفسك, أو أنزلته في كتابك, أو علمته أحداً من خلقك, أو استأثرت به
في علم الغيب عندك, أن تجعل القرآن ربيع قلبي, ونور صدري, وجلاء حزني وذهاب
همي
مرة واحدة
في أي وقت

يزيل الحزن والهم ‎

الحمد لله الذي أطعمني هذا
الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة

مرة واحدة
بعد الفراغ من الطعام

_______ ‎

لا إله إلا الله, وحده لا شريك
له, له الملك, وله الحمد, وهو على كل شئ قدير
مئة مرة

في أي وقت

يكتب لمن قالها 100 حسنة وتحط
عنه 100 سيئة ويحفظ من الشيطان ‎

سبحان الله وبحمده, سبحان الله
العظيم

أي عدد

أي وقت

كلمتان خفيفتان على اللسان,
ثقيلتان في الميزان, حبيبتان إلى الرحمن

جميع الحقوق ممنوحة لكل مسلم

كيكه الملائكه

lahza — Wed, 04 Jan 2012 14:21:19 -0700

170g من الدقيق العادي
60g دقيق الذرة
1 ملعقة شاي ملح
400g السكر الناعم
2 ملعقة صغيرة برش الليمون المبشور
بياض البيض 20 (حوالي 600mL)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة شاي كريم من محسن الكيك

الايسينج
:
كوب من السكر البودره
كوب من الكريمه المخفوقه السميكه

سخن الفرن إلى 160C.

ينخل الدقيق ، ودقيق الذرة والملح وثلث من السكر
.
نخل السكر المتبقي في وعاء منفصل ويقلب مع بشر الليمون.

يضرب بياض البيض مع عصير الليمون والماء حتى يجمد و يصبج رغوي، ثم تضاف المحسن و يضربوا حتى يعقد الخليط قمم قاسية ولكنها ليست جافة.

اضربي معهم السكر وبرش الليمون . وينبغي أن يكون الخليط لامع.ثم ينخل الدقيق على الخليط السابق قليلا قليلا مع الخلط حتي يمتزجوا جيدا .

ضعي الخليط في قالب مجوف الوسط وهزيه جيدا لتزيلي اي فقاعات هواء
ثم اخبزيه لمده ٣٥ دقيقه

ازيلي الكيك من القالب و حبذا لو وضعتيه علي زجاجه ليبرد جيدا
يعني تدخلي الزجاجه في الوسط بتاع الكيكه

اضربي مقادير الايسينج جيدا وغطي بهم الكيكه

من أذكار المساء

MASRY — Tue, 27 Dec 2011 21:52:56 -0700

الأذكار
‎
‎
العدد ‎
‎ الفضل
‎

الله لا إله إلا هو الحي القيوم
لا تأخذه سنة ولا نوم له ما في السماوات وما في الأرض من ذا الذي يشفع عنده
إلا بإذنه يعلم ما بين أيديهم وما خلفهم ولا يحيطون بشئ من علمه إلا بما
شاء وسع كرسيه السماوات والأرض ولا يؤوده حفظهما وهو العلي العظيم - صدق
الله العظيم- البقرة:255
مرة واحدة
لن يزال عليك من الله حافظ ولا
يقربك الشيطان ‎

قل هو الله أحد - قل أعوذ برب
الفلق - قل أعوذ برب الناس
ثلاث مرات
تكفيه من كل شئ ‎

اللهم بك أمسينا و بك أصبحنا وبك
نحيا و بك نموت وإليك المصير
مرة واحدة
ــــــــ ‎

أمسينا و أمسى الملك لله والحمد
لله لا إله إلا الله وحده لاشريك له. له الملك وله الحمد وهو على كل شئ
قدير.رب أسألك خير ما في هذه الليلة وخير ما بعدها وأعوذ بك من شر ما في
هذه الليلة وشر ما بعدها. رب أعوذ بك من الكسل وسوء الكبر رب أعوذ بك من
عذاب في النار وعذاب في القبر
مرة واحدة ‎
ـــــــ

اللهم أنت ربي, لا إله إلا أنت ,
خلقتني وأنا عبدك, وأنا على عهدك ووعدك ماستطعت, أعوذ بك من شر ما صنعت,
أبوء لك بنعمتك علي و أبوء بذنبي فاغفر لي, فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت

مرة واحدة
من قاله في المساء ومات قبل
الصباح دخل الجنة ‎

بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ
في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم

ثلاث مرات
لم يضره شئ في تلك الليلة - وفي
رواية لم تصبه فجأة بلاء ‎

اللهم إني اسألك العافية في
الدنيا والآخرة. اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي
ومالي, اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي, اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي
وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي
مرة واحدة
من قالها يحفظه الله من جميع
الجهات ‎

اللهم إني أصبحت أشهدك وأشهد
حملة عرشك و ملائكتك وجميع خلقك أنك انت الله لا إله إلا أنت وحدك لا شريك
لك و أن محمداً عبدك ورسولك
أربع مرات
من قالها في الصباح أو المساء
أعتقه الله من النار ‎

أعوذ بكلمات الله التامات من شر
ماخلق

ثلاث مرات
لم يضره شئ في تلك الليلة

جميع الحقوق ممنوحة لكل مسلم

دعاء الصباح

MASRY — Tue, 27 Dec 2011 21:45:11 -0700

أصبحنا وأصبح الملك لله وحده لاشريك له, له الملك وله الحمد وهو على كل شيئ قدير. أعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم من همزه ونفخه ونفثه. بسم الله ذي الشأن عظيم السلطان شديد البرهان قوي الأركان ماشاء الله كان أعوذ بالله من كل شيطان أنس وجان. اللهم أني أسألك خير هذا اليوم فتحه ونصره ونوره وبركته وهداه وأعوذ بك من شر مابعده. اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا عيبا الا سترته ولا هما الا فرجته, ولا دينا الا قضيته ولاحاجه من حوائج الدنيا والأخره هي لك رضا ولنا صلاحا الا قضيتها ياأرحم الراحمين وصلي اللهم على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

اذكار قبل النوم

MASRY — Tue, 27 Dec 2011 21:54:20 -0700

الأذكار
‎
‎
العدد ‎
‎ الفضل
‎

آية الكرسي ( الله لا إله إلا هو
الحي القيوم... ) الآية - 255 - من سورة البقرة
مرة واحدة
لن يزال عليك من الله حافظ ولا
يقربك الشيطان حتى تصبح ‎

اللهم إني اسألك العافية في
الدنيا والآخرة. اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي
ومالي, اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي, اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي
وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي
مرة واحدة
من قالها يحفظه الله من جميع
الجهات ‎

اللهم رب السماوات, ورب الأرض
ورب العرش العظيم, ربنا ورب كل شئ, فالق الحب والنوى, ومنزل التوراة
والإنجيل والفرقان, أعوذ بك من شر كل ذي شر أنت آخذ بناصيته, اللهم أنت
الأول فليس قبلك شئ, وأنت الآخر فليس بعدك شئ, وأنت الظاهر فليس فوقك شئ,
وأنت الباطن فليس دونك شئ, إقض عنا الدين, وأغننا من الفقر
مرة واحدة
_______ ‎

اللهم أنت خلقت نفسي, وأنت
تتوفاها, لك مماتها ومحياها, إن أحييتها فاحفظها, وإن أمتها فاغر لها,
اللهم إني أسألك العافية
مرة واحدة
_______ ‎

اللهم أسلمت نفسي إليك ووجهت
وجهي إليك, وفوضت أمري إليك, وألجأت ظهري إليك, رغبة ورهبة إليك, لا ملجأ
ولا منجا منك إلا إليك, آمنت بكتابك الذي أنزلت, وبنبيك الذي أرسلت

مرة واحدة
_______ ‎

بإسمك اللهم أموت وأحيا

مرة واحدة
_______ ‎

بإسمك اللهم وضعت جنبي وبك
أرفعه, إن أمسكت روحي فارحمها, وإن أرسلتها فاحفظها بما تحفظ به عبادك
الصالحين
مرة واحدة
_______

جميع الحقوق ممنوحة لكل مسلم

كيكه القهوه بالفراوله

lahza — Wed, 04 Jan 2012 14:23:17 -0700

1 كوب دقيق
1 / 2 كوب سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة
1 / 2 كوب حليب
2 ملاعق طعام من الزبدة المذابه
كوب ونص شرائح فراولة طازجة
ملعقه صغيره نسكافيه بودره

الطبقه العليا :
1 / 2 كوب دقيق
1 / 2 كوب سكر
من الزبدة الباردة 1 / 4 كوب
عين الجمل المفروم 1 / 4 كوب

في وعاء كبيرنخلط الدقيق والسكر والنسكافيه ومسحوق الخبز والملح.

في وعاء آخر نخفق البيض والحليب والزبدة. ثم يضافوا الي المكونات الجافة و يخلطوا جيدا

. تصب في قالب مربع مدهون حجم.٢٠ سم

توضع الفراوله علي الوجه

، نخلط الدقيق والسكر في وعاء ونفركهم مع الزبدة حتى تصبح مثل الفتافيت واخلصيها مع عين الجمل

وصعي الخليط علي الفراولة.
أخبزي في فرن 375 درجة فهرنهايت ل30-35 دقيقة

الطفوية

MASRY — Wed, 05 Oct 2011 10:01:52 -0600

يمكنك تميز الغواص الماهر عن طريق الطفوية وهي من اهم المهارات اللتي يجب ان يتقنها الغواص , تمكنك الطفوية من الاستمتاع بالغوص دون بذل اي جهد عال بحيث يمكنك الاستمتاع بالمناظر الخلابة وانت في مكانك , وأيضا تساعدك الطفوية أثناء الصيد والتصوير تحت الماء حتى تتمكن من الصيد والتصوير بكل سهولة وبدون بذل جهد عالٍ

من أذكار الصباح

MASRY — Tue, 27 Dec 2011 21:48:43 -0700

الأذكار
‎
‎
العدد ‎
‎ الفضل
‎

الله لا إله إلا هو الحي القيوم
لا تأخذه سنة ولا نوم له ما في السماوات وما في الأرض من ذا الذي يشفع عنده
إلا بإذنه يعلم ما بين أيديهم وما خلفهم ولا يحيطون بشئ من علمه إلا بما
شاء وسع كرسيه السماوات والأرض ولا يؤوده حفظهما وهو العلي العظيم - صدق
الله العظيم- البقرة:255

مرة واحدة
لن يزال عليك من الله حافظ ولا
يقربك الشيطان ‎

قل هو الله أحد - قل أعوذ برب
الفلق - قل أعوذ برب الناس
ثلاث مرات
تكفيه من كل شئ ‎

اللهم بك أصبحنا و بك أمسينا وبك
نحيا و بك نموت وإليك النشور
مرة واحدة
ــــــــ ‎

أصبحنا وأصبح الملك لله والحمد
لله لا إله إلا الله وحده لاشريك له. له الملك وله الحمد وهو على كل شئ
قدير.رب أسألك خير ما في هذا اليوم وخير ما بعده وأعوذ بك من شر ما في هذا
اليوم وشر ما بعده. رب أعوذ بك من الكسل وسوء الكبر رب أعوذ بك من عذاب في
النار وعذاب في القبر
مرة واحدة ‎
ـــــــ

اللهم أنت ربي, لا إله إلا أنت ,
خلقتني وأنا عبدك, وأنا على عهدك ووعدك ماستطعت, أعوذ بك من شر ما صنعت,
أبوء لك بنعمتك علي و أبوء بذنبي فاغفر لي, فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت

مرة واحدة
من قاله في الصباح ومات قبل
المساء دخل الجنة ‎

بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ
في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم
ثلاث مرات
لم يضره شئ في ذلك اليوم - وفي
رواية لم تصبه فجأة بلاء ‎

اللهم إني اسألك العافية في
الدنيا والآخرة. اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي
ومالي, اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي, اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي
وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي
مرة واحدة
من قالها يحفظه الله من جميع
الجهات ‎

اللهم إني أصبحت أشهدك وأشهد
حملة عرشك و ملائكتك وجميع خلقك أنك انت الله لا إله إلا أنت وحدك لا شريك
لك و أن محمداً عبدك ورسولك
أربع مرات
من قالها في الصباح أو المساء
أعتقه الله من النار

جميع الحقوق ممنوحة لكل مسلم

الخصائص والمنهجية

MASRY — Wed, 05 Oct 2011 06:54:35 -0600

خصائص ومواصفات المعايير:
شاملة- موضوعية- مرنة- تحقق مبدأ المشاركة- مستمرة ومتطورة- قابلة للتعديل- قابلة للقياس- وطنية داعمة.

منهجية العمل وخطواته:
استند بناء المعايير القومية للتعليم إلى منهجية علمية، وعمل جماعى تعاونى؛ حيث شكل الحوار والمناقشة والعصف الذهنى مدخلاً رئيساً للتوصل إلى بدائل وأفكار غير تقليدية، ومثلت الدراسة الإمبريقية والتشاور مع الأقران والخبراء المحليين والدوليين ورجال الأعمال والمثقفين والعاملين بالميدان المعنيين بالتعليم (Stakeholders) آليات ضرورية؛ للتحقق من الصدق الداخلى والخارجى لما يتوصل إليه من معايير ومؤشرات